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花生

關鍵詞:花生     我要發布新的信息
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        單縣地處魯西南黃河故道北側,總耕地面積147.7萬畝,屬黃河沖積平原, 地勢平坦,土層深厚,以沙壤、輕壤為主,約占耕地面積的75%,易于耕作適于發展花生生產。現花生種植面積穩定在40萬畝,單產300公斤左右,總產12萬噸以上。
  花生又名花生的種子(俗稱-花生仁)金果,長壽果、長果、番豆、金果花生,無花果、地果、唐人豆。
  花生滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,并且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養食品。
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